По его инициативе в 2018 году на факультете естественных и технических наук кафедры биологии и наук о Земле КамГУ им. Витуса Беринга была создана лаборатория по разработке методов и биотехнологий пищевых систем.
Примечательно, что глобальную идею Александра Тулупова по защите окружающей среды с помощью инновационных инструментов безотходной рыбопереработки разделяет каждый работник «Колхоза имени Бекерева», «Русака» и «Укинского лимана», и не только ительмены, но и представители других национальностей, что и обеспечивает успех реализации данной экологической программы в рамках ключевых бизнес-процессов на заводах.
Кроме того, Александр оказывает существенное экологическое влияние на рыбную отрасль через свою просветительскую, научную и социально-значимую деятельность. Так, известный своими новаторскими идеями, связанными с экологичным использованием природных ресурсов рыбной отрасли, эксперт несколько лет назад был приглашён в качестве лектора в Камчатский государственный университет им. Витуса Беринга. На факультете естественных и технических наук Александр Тулупов прочёл курс авторских лекций по бережному природопользованию в рамках реализации рыбных производств на примере своего экспертного опыта, подробно рассказав про собственные новаторские решения в этой области.
Подъём национального самосознания
Всего за один год ему удалось собрать команду первоклассных научных специалистов и запустить флагманский проект по рыбоперерабатывающей деятельности. В ходе реализации проекта под руководством эксперта Тулупова был разработан целый ряд инновационных технологий, позволяющих перерабатывать в полезный продукт те части рыбы, которые раньше даже не рассматривали для переработки и просто выбрасывали.
Самым важным итогом проведённой совместной научной работы стала революционная разработка – метод экстракции рыбьей крови для переработки белковых веществ.
Суть авторской методики заключается в том, что теперь рыбу можно перерабатывать вплоть до последней капли крови. Инновационный метод позволяет в процессе обескровливания рыбы проводить электролитическую обработку сырья и из образовавшегося из крови и слизи геля выделять концентрированный сгусток белковых и других полезных веществ крови. Таким образом, экологически-безопасная технология превращает всё поступившее рыбное сырье в полезную продукцию: рыбную муку, аптечные препараты, биологически активные добавки, биоудобрения и т.д.